焦亚硫酸钠产品为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重 1.4,溶于水
精细化学品在国民经济和人民日常生活中发挥着越来越重要的作用,已经成为不可或缺的一类物质
一种无水亚硫酸钠生产工艺的蒸发装置,包括蒸发器,其特征在于,该装置的结构还包括热水箱
酶促褐变常发生在水果、薯类食品中,焦亚硫酸钠是一种还原剂,对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用
这个反应是可逆的。亚硫酸可以通过加热或酸化去除,以再生花青素并恢复其原始红色。
食品级焦亚硫酸钠可以起到酸性防腐剂的作用,未解离的亚硫酸被认为可抑制酵母菌
焦亚硫酸钠利用亚硫酸盐类加成反应而褪色,以达到漂白目的。可以对花青苷及糖类物质发生加成反应进行漂白使之褪色
抗氧化的作用。亚硫酸有显著的看氧化作用。由于亚硫酸是强还原剂
化学危险物品安全管理条例实施细则 (化劳发[1992] 677号),工作场所安全使用化学品规定
溶液的澄清度与颜色 取本品1.0g,加水20ml使溶解,溶液应澄清无色